真紅に染まる

昨夜
ちぎって乾かして紫蘇の葉
晩ごはんの後
いよいよ取りかかり



計ってみると
２３０グラム
２０パーセントの粗塩
まずは半分の塩でもむ
この紫の汁はアク
しぼって捨てる



もう半分入れてさらにもんだら
カタクしぼり
梅酢を入れると
鮮やかな真紅に染まる



梅の上に戻して
土用の暑さまで待っていてね

なぜだかね
保存するもの作るときは
平穏な時じゃないと
ダメになってしまうんよ
今夜は
穏やかな気持ちで出来ました



朝ごはんログさんへ
入り口に
見たこともない
可愛らしいお花が咲いてる
奥さんにたずねると
【ペェージョア】



『実がなるんですよ』
『それがまたいい香りなんですよ』
楽しみにしています♪♪♪

９時３０分
憲ちゃんを駅まで送ったあとは
マクラメlesson７
もう一つ残っていた
黄色の石を包む。。。



真弓ちゃん
これですべて仕上がりました
ありがとね

スマホエラー
また４０３
パソコンからアップします