2016年4月26日火曜日

予約してた

お肉
予約してた
お昼前にもらいに行く
堀川亭チーフ ”お墨付き”
ケースの中にちゃんと納まってる

黒毛和牛スジ2㎏
ビーフシチュー用1㎏
ローストビーフ用600g


開けてびっくり
どのこも
綺麗なお肉やなぁ〜
ほんまに惚れ惚れしますわ
『気ぃつけて行ってきてなっ』
いつもの笑顔で
優しい言葉を添えてくれはる
ありがとうございます♡

家に戻ってからは
ワタシガンバル
スジは水から沸騰10分
水洗いして
一口大に切りWジッパー2袋


ローストビーフ


常温30分
粗挽き塩&黒胡椒まぶして30分
焼きつけて
オイタシオイタシのつけ汁
冷めるまでジッと


明日からの
平湯キャンプ
みなさんと一緒に食べたいから
たくさんになってしまう
業務用みたい。。。
到着したら
直ぐ寸胴でビーフシチューも作るよ

タケノコ水煮
このまま持って行って
炊くなり焼くなり。。。楽しみ


真下さんから電話
庭木の剪定
『業者さんに見積り依頼したからね〜松山さんにも同時に依頼したから』
『どちらにしても早急にするよう手配するし貴女の居るときにしてもらうので安心して』
なんてありがたいお言葉
『お手紙もらうまで知らなくてごめんね〜でも貴女で良かったわ』
???そうですか
3時を過ぎて
アレ!松山さん
隣の門扉にキテハル、、、
『ピンポンしても出てこないね』
『見積もりして欲しい言われてんけどね』
真下さんから聞いてます
ウチの裏から見てもらっていいですよ
『奥の方をジックリ見たのは初めてやけどゴミのヤマになってるね〜夏は臭うでしょう』
『よっしゃ!とにかくこれで見積り出せますわ〜ありがとありがと』
松山さんに
決まったらいいのになぁ〜

憲ちゃんは
得意先の飲み会
火のまわりから離れられないから
送れないわ
5時のバスに乗ってね

一人の晩ごはん
高島屋で買った《海老寿司》


ササッと食べて
福ちゃんの準備


明日は
お出かけするんやで♪♪♪

昨夜母から電話があった
夕方
良雅おじちゃんから電話
母がお店に電話したらしい、、、














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